富志夢 - ぷちWiki

最終更新日時:



住所
〒242-0013 神奈川県大和市深見台1-12-17
電話番号
046-210-4499
営業時間
11:00-15:00、17:00-22:00(ラストオーダー各30分前)
定休日
水曜日 第1火曜日
座席数
カウンター9席、テーブル6人掛け1卓
喫煙
不可
最寄り駅
小田急江ノ島線、相鉄本線「大和駅」
駐車場
4台
Web
http://www.fuji-yume.com/
個人的なおすすめ度
★★★☆

感想




2011/05/14



食べたもの:塩ラーメン大盛り(\800)

店舗・料理の写真

スープは非常に洗練されていて美味しい。
魚介っぽい味だが、煮干しではなくマグロ?
塩っぽい味でもなく、非常にあっさり。
しかし、旨味は非常にあります。極上スープですな。
トッピングされている水菜と岩のりも非常によくあっています。素晴らしい!
その反面、麺はごく普通の中細麺という感じで、このスープにはマッチしていないような。
これだけ上品なスープなら細麺にして欲しかった。
大盛りを注文したが、量はやや少なめかも。