富志夢

最終更新日時:2011-05-26 00:00:00
ラーメン
住所〒242-0013 神奈川県大和市深見台1-12-17
電話番号046-210-4499
営業時間11:00-15:00、17:00-22:00(ラストオーダー各30分前)
定休日水曜日 第1火曜日
座席数カウンター9席、テーブル6人掛け1卓
喫煙不可
最寄り駅小田急江ノ島線、相鉄本線「大和駅」
駐車場4台
Webhttp://www.fuji-yume.com/
個人的なおすすめ度★★★☆


感想



2011/05/14


食べたもの:塩ラーメン大盛り(\800)



スープは非常に洗練されていて美味しい。
魚介っぽい味だが、煮干しではなくマグロ?
塩っぽい味でもなく、非常にあっさり。
しかし、旨味は非常にあります。極上スープですな。
トッピングされている水菜と岩のりも非常によくあっています。素晴らしい!
その反面、麺はごく普通の中細麺という感じで、このスープにはマッチしていないような。
これだけ上品なスープなら細麺にして欲しかった。
大盛りを注文したが、量はやや少なめかも。

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