進化

感想

2014/08/24

注文したもの：塩煮干しラーメン (\700)



なかなか行く機会が無いので、久々になってしまいましたが、やっぱりここは美味しいです。
麺とチャーシューは前と一緒の感想ですが、スープは普通の塩ラーメンよりもこちらの方が好みでした(￣ー￣)
ダシが効いててホントに美味しい(￣ー￣)
でも、やっぱり大盛りが食べたい（￣┐￣）
今日はたまたま運動前だったので少なめで良かったですが(^_^;

それにしても、今日は店に入ってからかなり待たされました。
１４時半くらいだったので、昼時真っ盛り！という感じでもないんですけどね。
いつの間にか人気店になってしまったのかな？？？

2013/06/16

注文したもの：塩ラーメン (\700)



かなりこだわりのある様子でしたが、期待に違わず透き通った美しいスープは絶品でした！
麺もスープにとてもマッチしていて美味しかったので、シンプルながらも完成度が高いと感じました。
ただ、逆にシンプルなだけに、大盛りを注文したかったのですが、全体のバランスを考えて大盛りは不可、、、とのこと。
これはちょっと残念ですね(◞‸◟)
立派なチャーシューも、単体では美味しいと思ったのですが、このラーメンにはあっていないような気がしました。
どちらかというと、ネギ系を多めにした方がいいような気がします(^_^;