トラットリア　フランコ

感想

2013/08/26

どの料理も美味しくて非常に満足(￣ー￣)
このクォリティであればリーズナブルなお店だと思います。

ゴーヤのピクルス


貝類の白ワイン蒸し


フィレンツェ屋台の牛もつ煮込み


しらすのフリッタータ


豊後水道の魚のグリル


名前失念。
夏野菜のトマトソース的なもの。
パスタのゆで加減がかなり固い（アルデンテより固い？？）と思いましたが、個人的には非常に好み(￣ー￣)


ゴルゴンゾーラクリームのカバテッリ


正式名称失念(^_^;
ラムとチキンのグリル。
量を調節してもらってこれくらいなので、普通に注文したらもっと豪快だったかも(^_^;