めじろ

残念ながら閉店しました。
当初は藤沢－藤沢本町の間くらいのところにて開店。
その後、都内に移転し、再度藤沢に戻ってきました。



しかしながら、あっという間に（おそらく１年未満？個人的には１ヶ月程度で）閉店(◞‸◟)
個人的には、これまで食べたラーメンの中でも最高峰のうちの１つだったので、もはや伝説のラーメン屋となっています(^_^;

感想

2012/11/29

注文したもの：しょうゆらあめん大盛り (\850)



やさしい和風の味に刻みネギが良いインパクトです。
麺は細麺で非常に好み。
懐かしい以前のめじろの味だと思います。
全てが調和がとれていてやっぱり美味しいです（￣┐￣）
個人的には、煮干し多めのが好きだったので、それがあればファーストチョイスだったんですけどね～(^_^;

最初の店舗の感想

メニューが全て漢字一字というちょっと変わった店です。
ここのウリは「七重の味」だそうで、「七重の味」とはスープの温度が時間とともに冷めていくのに連れて味も変化し、七種類の味が楽しめるという意味とのこと。
ホントにそうなのかは分かりませんが(^_^;、言うだけあってここのスープは美味いです！！！
焦がしねぎが入っているのがポイントですね。
他では味わえない味だと思います。
麺も細麺でとても美味しい！
とにかくおすすめの店だったので、閉店となったときはめちゃめちゃショックでした(>_<)

寂「さび」(煮干し醤油味) (\800)

煮干しの味がめちゃめちゃ効いていてこのスープは絶品です！！
醤油味というよりダシ味という感じですね。
スープを飲んでいくうちにどんどん煮干し味が濃くなっていくのが、またいい感じです。
しょうゆ系のラーメンの中では今まで食べたラーメンで最高かもしれません(￣ー￣)

雅「みやび」 (油ねぎ醤油味) (\850)

残念ながらこのスープには油は合わないような気がするな～(^_^;
変にこってりしているような印象です。
ねぎは美味いのですが、もうちょっと多いとうれしいですね。

眩「げん」 (ねぎ醤油味) (\800)

やはり油多めじゃない方が美味いと思います！
焦がしねぎが香ばしくて素晴らしい！！
上の２つよりも万人受けする味だと思います。

仁「じん」 (ちゃーしゅーめん) (\1100)

肝心のチャーシューは期待ほどではなかったです(^_^;
値段が高いし、普通にしょうゆで十分ですね～個人的には(^_^;

要「かなめ」 (焦がしネギ塩味) (\800)

塩味も美味いですね！
焦がしネギと塩で合うのかな～と思いましたが、なかなか相性良いです。
おすすめですな。