しょうゆ麹作成
2012-07-29
先日購入した TANITA のデジタルクッキングスケールが届いたので、早速これを使ってしょうゆ麹の仕込みをしてみた(￣ー￣)
さすがに麹と水を計って混ぜただけなので、まだどんなものになるのかは不明(^_^;
これで２週間くらい寝かせれば、待望のしょうゆ麹が出来るはず。。。。
ちなみに、デジタルクッキングスケールの使い心地は最高です（￣ー￣）
マジで買って良かった（￣ー￣）
ということで、せっかくなので管理人のおすすめにデジタルクッキングスケールを追加。