しょうゆ麹作成

2012-07-29

先日購入した TANITA のデジタルクッキングスケールが届いたので、早速これを使ってしょうゆ麹の仕込みをしてみた( ̄ー ̄)
さすがに麹と水を計って混ぜただけなので、まだどんなものになるのかは不明(^_^;
これで2週間くらい寝かせれば、待望のしょうゆ麹が出来るはず。。。。

ちなみに、デジタルクッキングスケールの使い心地は最高です( ̄ー ̄)
マジで買って良かった( ̄ー ̄)


ということで、せっかくなので管理人のおすすめデジタルクッキングスケールを追加。

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